【资料图】

1、狗肉最好不要与其他食物搭配食用，但是可以配以花椒、芝麻，还有辣椒食用。

2、步骤1.狗肉切块，用水淖过。

3、2.热锅下油，放入辣椒，花椒，桂皮爆香3.放入狗肉翻炒至狗肉变色。

4、4.放入老抽适量，翻炒上色。

5、5.加入适量红糖，盐，料酒，继续炒6.下姜片略炒7.放适量的水没至肉上面，放适量的香叶，大蒜头一个8.转至高压锅内大火煮沸后中火十五分钟，转小火十分钟。

6、如果有足够时间放在锅内慢慢煮的更好吃。

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